€ 4,80 Profumo D'Autunno - Carafoli -...
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€ 4,80 Profumo D'Autunno - Carafoli - (6 bott. a conf.)

disponibile
28,80 €

(4,80 € a bottiglia)

Tasse incluse

€ 4,80 a bottiglia (confezione da 6 bottiglie)

PROFUMO D'AUTUNNO

Rosso Emilia

Fermo - I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta)

Vino rosso fermo dal colore rosso rubino intenso. Buon corpo, con tannini non soverchianti. Profumi di frutta rossa matura. Un vino versatile ma intenso e giovane, adatto a molti accostamenti; sicuramente le carni rosse, alla griglia e arrosto, i formaggi, specie gli stagionati ma anche i piccanti;  le lumache, il maiale in genere e quello da latte nello specifico al forno; ma molti altri abbinamenti gli si confanno considerando la sua bevibilità immediata e franca. Temperatura ideale: 14°-16°

 

Vitigno

Cabernet, Syrah, Malbo Gentile

Colore

Rosso rubino

Profumo

Frutta rossa matura

Gradazione

12.00 % Vol.

Temperatura

14°-16°  gradi

Questo vino viene realizzato con la criomacerazione delle uve a “cappello sommerso” favorendo così l'estrazione di colore ed aromi. Segue una lenta fermentazione alcolica a bassa temperatura controllata, fino ad innescare la malolattica. Un affinamento, in tini d'acciaio protratto almeno un centinaio di giorni, precede la messa in bottiglia.

100 Articoli
2017-08-09
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