€ 7,90 C'era una Volta - Lamb. Sorbara - Carafoli - (conf. 6 bott.)
(6,90 € Per bottiglia)
€ 7,90 a bottiglia (confezione da 6 bottiglie)
C'ERA UNA VOLTA - CARAFOLI
Lambrusco di Sorbara in purezza 100% - D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) - Frizzante
Consacrato e riconosciuto ai più alti livelli, questo Sorbara in purezza è un piccolo capolavoro della tipologia. Selezionato dalle migliori uve di proprietà, è vino di punta dell'azienda. Un Sorbara frizzante, secco, dal bouquet caratteristico con sentori di violette di campo. Colore rosso rubino chiaro e limpido. Al palato è di sapore secco con una lontanissima nota zuccherina sullo sfondo, bene amalgamata alla corretta acidità tipica del Sorbara. Spuma evanescente, risulta perfetto per tutti gli accostamenti alla cucina emiliana tipica e italiana in genere.
Vitigno |
Lambrusco di Sorbara D.o.p. 100% in purezza; solo il meglio dei nostri vigneti |
Colore |
Rosso rubino chiaro, brillante |
Spuma |
Frizzante, vivace, evanescente |
Profumo |
Profumo delicato, persistente con sentori di viola |
Gradazione |
11.50 % Vol. |
Temperatura |
10° / 12° gradi |
Lavorazione In rosso con breve macerazione a freddo poi lenta fermentazione a temperatura controllata. Imbottigliamento: fermentazione naturale con lenta presa di spuma in autoclave ed innesto di lieviti selezionati.